Baka med jordnötssmör
Något jag tycker är grymt gott, det är jordnötssmör. Jag kan äta den som den är på sked, men den är även god på en rostad macka samt är perfekt att baka med! Sen går det ju göra supergod jordnötssås med den. Vill du hitta jordnötssmör som är bäst i test, läs då mer på Fitness Frank. Jag själv tänkte så klart dela goda recept just med jordnötssmör!
Kladdkaka med jordnötssmör
- 150 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- ca 1,5 dl rumsvarmt jordnötssmör
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Sätt bakplåtspapper i botten på en springform på 20-22 cm i diameter, smörj kanterna med smör och pudra med kakao.
2. Smält smöret i en kastrull. Rör i sockret och kakao. Knäck i ett ägg i taget och avsluta med att vispa ner mjölet. Häll smeten i formen.
3. Klicka ut jordnötssmöret i små högar och dra med baksidan av en kniv för att fördela det i ett swirlmönster. (Se bild nedan)
4. Grädda i nedre delen av ugnen 18-20 min. Skaka lätt på formen i ugnen, mitten ska dallra lite lätt, då är kakan klar.
5. Låt kakan svalna kallt, gärna i kylen.
Snickerskakor
Ingredienser
- 10 dl flingor - (K-special eller liknande typ av flingor)
- 1 burk jordnötssmör - cirka 340 gram
- 200 g mjölkchoklad
- 2 dl sirap
- 1 dl strösocker
Gör så här:
- Krossa flingorna i en skål.
- Koka ihop jordnötssmör, socker och sirap.
- Blanda i det krossade flingorna och rör ihop.
- Platta ut smeten i en bakplåtspappersklädd form.
- Smält chokladen och bred sedan ut den över kakdegen.
- Ställ formen/plåten kallt någon timme. Skär upp i rutor och servera.